Buscando las raíces del llamado "nuevo flamenco", Polígono Sur, el Arte de las Tres Mil es un documental que viaja a las tres mil viviendas, el barrio más problemático de Sevilla, donde los antiguos gitanos de Triana se mezclan con las nuevas generaciones de músicos que funden las tendencias más modernas de la música con las profundas raíces del flamenco tradicional. Esta mezcla se va desgranando a través de artistas como Rafael Amador, Juana la del Revuelo, Ramón Quilate, El varilla y toda una pléyade de artistas.