Dirigida por Alfonso Arau, un actor mexicano que empezó a las órdenes de Sam Peckinpah en Grupo Salvaje, `Como agua para chocolate´ adapta la novela homónima de Laura Esquivel, responsable del guión. Esquivel y Arau trazaron una historia de amor en forma de saga familiar que mezcla el melodrama de época y la comedia costumbrista con toques de realismo mágico. Todo ello con la gastronomía como nexo de unión y metáfora de los sentimientos de los personajes en un filme que fue un importante éxito de taquillay que consiguió una nominación al Globo de Oro como mejor película extranjera. Tras la buena aceptación de la película, Arau dirigió `Un paseo por las nubes´, protagonizada por Keanu Reeves y Aitana Sánchez-Gijón.
 | Marco Leonardi | Pedro |
| Lumi Cavazos | Tita |
| Regina Torné | Mamá Elena |
| Mario Iván Martínez | Doctor John Brown |
| Ada Carrasco | Nacha |
| Yareli Arizmendi | Rosaura |
| Claudette Maillé | Gertrudis |
| Pilar Aranda | Chencha |
